HOUSE OF MEAT

  • Las mejores carnes del país, preparadas exquisitamente por el equipo del chef Manuel Bóia y servidas con excelencia.

Cutelo

  • CHAR-GRILLED BLACK PORK STRIPS

    “Cabidela” rice, vinager and parsley

  • CHAR-GRILLED PREMIUM DRY-AGED RIB-EYE

    CHAR-GRILLED PREMIUM DRY-AGED RIB-EYE Provolone cheese, green bean, egg, artichoke, “Padrón” peppers and cherry tomato

  • CHAR-GRILLED TOMAHAWK

    Sautéed vegetables, roasted tomato, oregano and green salad

  • THE BARON’S VEAL TENDERLOIN

    Anna potatoes, egg and smoked ham 5J


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