LES BARS
VENEZ AU PALAIS ET TESTEZ NOS BOISSONS EXTRAVAGANTES.
Le Dawn - Lounge Bar accueille tous ceux qui entrent dans le Chiado Palace. Un salon lounge avec une liste de vins portugais et des cocktails de signature créés par le personnel du bar. Le Junot – Cocktails & Gins, situé au Foyer, au 1er étage, reçoit son nom du général Junot qui a fait du palais son siège pendant les invasions françaises. Avec ses fêtes ostentatoires, le général Junot laisse dans le palais une aura d'extravagance qui dure.


LE PALAIS
LES BARS
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STELLA ARTOIS
Née en Belgique, Stella Artois est une bière sophistiquée, équilibrée et marquante, le fruit d'une tradition de plus de 600 ans. La bière parfaite ! Disponible en 0,25cl et 0,50cl
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Hoegaarden
Produite dans le nord de la Belgique, dans la ville de Hoegaarden, depuis 1441, c'est une authentique bière de blé belge, également connue sous le nom de « White Beer » ou bière blanche. Disponible en 0,33cl.
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Franziskaner Weissbier
Produite depuis le 15e siècle, elle possède comme image de marque le moine franciscain, symbole de la tradition et de la qualité de la brasserie bavaroise. C'est une bière de blé très savoureuse et aromatique. Disponible en 0,50cl.
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Leffe Brune / Blonde
Produite depuis le 13e siècle par les moines de l'ancien monastère de Leffe, c'est une bière foncée, à la mousse crémeuse, corsée et aux arômes complexes de fruits et caramel. Disponible en 0.33cl.
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GREEN LANTERN
Gin Tanqueray 10, St. Germain Elderflower Liqueur, apple syrup, lemon juice, basil, sugar syrup, egg white.
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PALÁCIO CHIADO
Rum Captain Morgan Spiced, white rum, passionfruit pulp, Martini Rosso, lemon juice, sugar syrup.
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OHH MY SWEET PASSION
Pisco, passionfruit juice, Cointreau, coconut milk, lemon juice, sugar syrup.
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MOSCOW MULE
Vodka, lemon juice, ginger beer.
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PORNSTAR MARTINI
Infused vanilla vodka, passionfruit liqueur, sugar syrup, passionfruit, lime juice
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THE 3 KINGS
Bulleit Bourbon, Rum Abuelo 7, Cognac Remy Martin, vanilla syrup, bitters
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TREZENA
Rum Zacapa 23, Rum Pampero, Martini Dry, Tequila Patron Cafe, angostura bitters
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D. JOÃO VI
Cachaça Carvalheira, lime juice, sugar syrup, red wine
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MEXICAN STANDOFF
Mezcal, Don Blanco Tequila, Lapsang Souchong tea syrup, lemon juice, egg white
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BLOODY MARY
Vodka, tomato juice, lemon juice, Worcestershire sauce, chilli sauce, black pepper, salt
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MANHATTAN
Bulleit Bourbon, Martini Rosso, angostura bitters
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NEGRONI
Gin Tanqueray, Martini Rosso, Campari, orange bitter
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MAI TAI
Rum Abuelo 7, dry curaçao, almond syrup, lime juice, sugar cane syrup
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MOJITO
Rum Pampero, sugar syrup, mint, lime, sparkling water
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APEROL SPRITZ
Aperol, sparkling wine, sparkling water
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EXPRESSO MARTINI
Ketel One Vodka, expresso coffee, coffee liqueur, sugar cane syrup
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NEGRONI SBAGLIATO
Campari, Martini Rosso, sparkling wine
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OLD FASHIONED
Bulleit Bourbon, demorara sugar, bitters
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Casal Santa Maria
Colares
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Casa Ferreirinha
Douro
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Quinta da Lagoalva
Tejo
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Quinta do Pinto
Lisboa
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Mumm
Champagne
DÉCOUVREZ ÉGALEMENT