LES BARS

VENEZ AU PALAIS ET TESTEZ NOS BOISSONS EXTRAVAGANTES.

Le Dawn - Lounge Bar accueille tous ceux qui entrent dans le Chiado Palace. Un salon lounge avec une liste de vins portugais et des cocktails de signature créés par le personnel du bar.   Le Junot – Cocktails & Gins, situé au Foyer, au 1er étage, reçoit son nom du général Junot qui a fait du palais son siège pendant les invasions françaises. Avec ses fêtes ostentatoires, le général Junot laisse dans le palais une aura d'extravagance qui dure.

LE PALAIS

LES BARS

  • Stella Artois

    Née en Belgique, Stella Artois est une bière sophistiquée, équilibrée et marquante, le fruit d'une tradition de plus de 600 ans. La bière parfaite ! Disponible en 0,25cl et 0,50cl

  • Hoegaarden

    Produite dans le nord de la Belgique, dans la ville de Hoegaarden, depuis 1441, c'est une authentique bière de blé belge, également connue sous le nom de « White Beer » ou bière blanche. Disponible en 0,33cl.

  • Franziskaner Weissbier

    Produite depuis le 15e siècle, elle possède comme image de marque le moine franciscain, symbole de la tradition et de la qualité de la brasserie bavaroise. C'est une bière de blé très savoureuse et aromatique. Disponible en 0,50cl.

  • Leffe Brune / Blonde

    Produite depuis le 13e siècle par les moines de l'ancien monastère de Leffe, c'est une bière foncée, à la mousse crémeuse, corsée et aux arômes complexes de fruits et caramel. Disponible en 0.33cl.

  • THE APÉRITIF by Bruno Fernandes

    St. Germain Elderflower Liqueur, blackberry, mint, sparkling wine.

  • GREEN LANTERN by Ricardo Ribeiro

    Gin Tanqueray 10, St. Germain Elderflower Liqueur, apple syrup, lemon juice, basil, sugar syrup, egg white.

  • PALÁCIO CHIADO by Marta Almeida

    Rum Captain Morgan Spiced, white rum, passionfruit pulp, Martini Rosso, lemon juice, sugar syrup.

  • OHH MY SWEET PASSION

    Pisco, passionfruit juice, Cointreau, coconut milk, lemon juice, sugar syrup.

  • MOSCOW MULE

    Vodka, lemon juice, ginger beer.

  • MAI TAI

    Rum Abuelo 7, Plantation Overproof Rum, dry curaçao, almon syrup, lime juice, sugar cane syrup.

  • Casal Santa Maria

    Colares

  • Casa Ferreirinha

    Douro

  • Quinta da Lagoalva

    Tejo

  • Quinta do Pinto

    Lisboa

  • Mumm

    Champagne

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Découvrez les différents concepts gastronomiques créés sous la curation du chef Manuel Bóia.
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