HOUSE OF MEAT

  • Les meilleures viandes du pays, préparées de manière exquise par l’équipe
  • du chef Manuel Bóia et servies avec excellence.

Cutelo

  • CHAR-GRILLED SIRLOIN STEAK

    onion, mushrooms and french fries

  • CHAR-GRILLED PREMIUM DRY-AGED RIB-EYE

    chipolata (fresh mushrooms, chestnuts, baby onion, bacon and parsley)
    and small potatoes

  • LOW-TEMPERATURE COOKED BLACK PORK RIBS

    rustic potatoes and truffle sauce

  • DUCK THIGH CONFIT WITH FETUCCINE AND ARTICHOKES


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